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大田酒造　大吟醸　伊賀山田錦半蔵 720ml

大田酒造　大吟醸　伊賀山田錦半蔵 720ml

大田酒造　大吟醸　伊賀山田錦半蔵 720ml

戦国時代に活躍した伊賀忍者の頭領、服部半蔵にちなんで名付けられています。
山田錦を40%以上に高精白し、さらに特別に低温でゆっくり時間をかけて、酵母が生育できるギリギリの温度（9～10度）でじっくりと醗酵させて醸したものです。
麹のほのかな香りと、フルーティな味わいをお楽しみください。

原料米山田錦
精米歩合40％
日本酒度＋4
酸度1.2
アルコール度15.0～16.0

※指定日にお届けできない場合がありますのでご了承下さい

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