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- 福持酒造場 天下錦 純米大吟醸 720ml
福持酒造場 天下錦 純米大吟醸 720ml
「天下にとどろく錦たれ」の願いを込めて名づけられています。
まずなんといっても目に付くのは、純米大吟醸にあるまじき驚きの低価格。福持酒造さんは酒米の山田錦を自家栽培されており、足りない分だけを購入されているそうです。だからこそ、この低価格を実現できるのですね。
そんなわけで、安いからといって質が低いなんてことは決してありません。まぎれもない純米大吟醸であります(当たり前)。その味はしっかりと日本酒のもの。オーソドックスといえば聞こえが悪いのですが、かえって日本酒本来のおいしさを思い出させてくれ、変に奇をてらったお酒より好感が持てます。それでいて、のど越しはすっきり。とがったところがなく、するっとのどを通っていきます。
料理を食べながら飲むのが良い感じです。もちろん和食。食べ物の味をより引き立ててくれます。お酒のおいしさと料理の旨みにつつまれながら、ほろ酔い気分の心地よい時間を過ごしてみませんか?
原料米伊賀山田錦
精米歩合50%
日本酒度+2.0
酸度1.5
アルコール度15.0